Die Dorade / Goldbrasse (Sparus aurata)

• Name: Dorade (Goldbrasse)

• Wissenschaftlicher Name: Sparus aurata

• Familie: Meerbrassen (Sparidae)

• Lebensraum: Mittelmeer, Ostatlantik, Nordwestafrika

• Größe: 30–50 cm (max. 70 cm)

• Gewicht: Bis ca. 2 kg

• Ernährung: Krebstiere, Muscheln, kleine Fische

• Besonderes Merkmal: Goldener Streifen zwischen den Augen

• Fang & Zucht: Wildfang und Aquakultur (v. a. aus Griechenland, Türkei, Spanien)